ASOBI
CAN BEER

【商品概要】
ASOBIが缶になりリニューアルしました!
与謝野産ホップのアロマとモルトの甘味をバランスよく感じられるペールエールです。スッキリと飲みやすく、食事ともよく合います。

ビアスタイル         ペールエール
原材料            麦芽・ホップ
使用している与謝野ホップ   チヌーク、コロンバス
アルコール          5%
内容量            350ml

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ASOBI - 6缶【定期便】

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ASOBI - 12缶【定期便】

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ASOBI - 6缶
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ASOBI - 12缶
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ASOBI - 24缶
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ASOBI - 6缶
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ASOBI - 24缶
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スタッフの
おすすめペアリング記録

ゴーヤチャンプルー

ゴーヤ特有の苦味と、ビールの苦味が合わさりスーッと口の中に広がります!まだまだ暑いこの季節には特におすすめ。思わず二杯目に手が伸びます!

スパイスカレー

玉ねぎはしっかり炒めて深みを、香りは種類を絞りシンプルにしました。バターの甘味とも相性良し。コクがあり、ほのかに甘いカレーの方が合います!

アーモンドシュガーパイ

アーモンドのロースト感とバターのこっくりとした甘味が、ASOBIと非常にマッチします。紅茶やコーヒーにも引けを取らない相性だと思います!

ゴーヤチャンプルー

ゴーヤ特有の苦味と、ビールの苦味が合わさりスーッと口の中に広がります!まだまだ暑いこの季節には特におすすめ。思わず二杯目に手が伸びます!

スパイスカレー

玉ねぎはしっかり炒めて深みを、香りは種類を絞りシンプルにしました。バターの甘味とも相性良し。コクがあり、ほのかに甘いカレーの方が合います!

アーモンドシュガーパイ

アーモンドのロースト感とバターのこっくりとした甘味が、ASOBIと非常にマッチします。紅茶やコーヒーにも引けを取らない相性だと思います!

CONCEPT

気づけば
明日の活力に。

ふわっと広がる柑橘のような
香りに、ほのかな青々しさ。
口に含むと優しい甘さが広がり、喉を通るとスッキリと。

ふわっと広がる柑橘のような
香りに、ほのかな青々しさ。
口に含むと優しい甘さ、
喉を通るとスッキリと。

小さな町のホップ畑から、
フレッシュな幸せをあなたのもとへ。
ASOBIを片手に、明日のことを話そう。

京都与謝野ホップ

2015年、日本ビアジャーナリスト協会代表の藤原ヒロユキさんによって栽培可能であることが実証され、新たな国内のホップ生産地として歩み始めました。2020年現在、収穫量は約2トン、品種は11種ほどあり、国内でも指折りの独立系ホップ生産地となりました。

京都与謝野ホップが
ビールになるまで

与謝野産フレッシュホップは「鮮度の高さ」が特徴です。採れたてのみずみずしさにこだわり、丁寧に手摘みされたホップはなるべく早く真空冷凍しています。大変な作業ですが、農家さんの思いやりと丁寧な取り組みによりビールに新たな楽しみが生まれています。

① 丁寧に手摘み

② 生のまま真空冷凍

③ 粉砕してビールに投入

飲むと海が綺麗になるビール

飲むと海が
綺麗になるビール

ビールづくりを通じて豊かな自然環境を守っていきたい。そんな想いも強く持っています。私たちの地元の誇り、日本三景・天橋立付近では、牡蠣が大量繁殖し景観悪化や悪臭を発生させています。私たちは、この牡蠣の殻を醸造用水の硬度調整や酵母の濾過など、ビールづくりに利活用するべく研究をしています。また、将来的には再生可能エネルギーでの醸造所運営も目指しています。ビールづくりを通じて持続可能な自然環境づくりに寄与していきたいと考えています。